BOODA BOWL
THAÏ FUSION FOOD
Le concept
Le restaurant Booda Bowl est une cuisine de fusion thaï, à l’image de l’envie commune de David et Manivanh de partager les saveurs d’Asie. Ce mélange de délices s’articule autour de trois thèmes : le wok (poké bowl), le bao burger et le poulet coréen.
L’occasion de découvrir la cuisine thaï fusion food de manière authentique et savoureuse.
Notre carte
Nos engagements qualité
Chez Booda Bowl la qualité est notre priorité !
Afin de garantir une qualité et une fraîcheur optimale, la livraison de nos fruits et légumes a lieu quotidiennement dans notre restaurant. Notre équipe en cuisine les découpe par la suite directement sur place.
Nos fournisseurs, de par leur expertise, nous assurent des fruits livrés à bonne maturité (avocat et autres).
Notre histoire
David et Manivanh constituent un couple franco-laotien.
La cuisine a toujours fait partie de leur vie.
Née en Thaïlande puis élevée au Laos, Manivahn a grandi bercée par les saveurs de la cuisine traditionnelle de sa culture.
De son côté, David a travaillé plusieurs années dans la restauration.
Quand ils se sont rencontrés, Manivahn a transmis à David sa passion pour la cuisine thaï. Ensemble, ils ont ainsi décidé d’ouvrir leur propre restaurant : Booda Bowl. L’établissement est une ode à la cuisine asiatique, avec des spécialités thaïlandaises mais pas que. On y retrouve ainsi des pad thaïs, Bo bun, wok, bao burgers et autres spécialités imaginées par David et Manivanh pour ravir les papilles de leurs clients du Pouliguen.
Venez sur place ou commandez à emporter !
Implanté sur le Port du Pouliguen, à proximité de La Baule-Escoublac, Guérande & Batz-sur-Mer, Booda Bowl vous propose de manger sur place ou commander à emporter.
Nous sommes situés à 3 minutes à pieds du Parking du Port du Pouliguen et à 2 minutes à pieds du Parking Place Jean Moulin situé derrière l’Église Saint-Nicolas du Pouliguen.